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湖北恩施特产小吃零食

来源:未知 编辑:admin 时间:2018-11-23
导读:今天为大家介绍的是恩施的小吃零食,比起家里的一日三餐好多人都喜欢去吃外面的小吃零食,更不用说去旅游的时候了,人在愉快放松的情况下胃口就更好,所以现在我们就来说说恩施都有哪些好吃又实惠的小吃和零食! 首先说的是恩施的豆皮,虽然它也属于武汉,但
  今天为大家介绍的是恩施的小吃零食,比起家里的一日三餐好多人都喜欢去吃外面的小吃零食,更不用说去旅游的时候了,人在愉快放松的情况下胃口就更好,所以现在我们就来说说恩施都有哪些好吃又实惠的小吃和零食!
  首先说的是恩施的豆皮,虽然它也属于武汉,但是这的豆皮却和武汉的不一样,恩施的豆皮是用淀粉和米粉烙制而成的,豆皮分为很多种,有绿豆皮、还有玉米做成的豆皮、还有最受欢迎的米豆皮,颜色是乳白的,就像豆腐一样还有点淡淡的香味,在做好的豆皮上撒一点肉末、葱花、酱油等佐料,别提有多好吃了,保证让你吃过之后回味无穷。
  现在正是秋冬季,羊肉可谓是驱寒的好食物,恩施的巴东羊肉大面非常值得一尝,这的羊肉没有腥味,肉细嫩有弹性,它主要以汤鲜、味浓出名,做好的羊肉大面在颜色上也很有讲究,红、绿、黄巧妙搭配,不仅美味还可以滋补养身。在四川、湖北一带非常有名。如果你来到恩施你会发现这的农家乐都会有这道菜,毕竟是这的特色。
  说到现在都没来得及介绍东坡豆腐,这可是众所周知的美食,自从北宋的时候就流行了还是著名诗人苏东坡当时亲自研制的菜肴,豆腐本可以做出很多胃口,这的大厨做成的豆腐,让人们尝起来就像猪肘一样,又香又嫩。制作方法主要是用黄州豆腐,然后把豆腐倒入鸡蛋、面粉之中搅拌,然后再放入锅中油炸,最后再在出锅的豆腐上撒一些笋片、香菇等,做法挺简单的,不知道你学会了吗?
  恩施这个地方盛产桂鱼,桂鱼就是我们通常在喜宴上见到的那种鱼,而这个地方又盛产麻花,所以就有了有名的麻花桂鱼,关于麻花桂鱼还有一个有趣的故事,据说女儿出嫁的时候父母会赠送这个。对于当地人来说,边吃麻花边赏鱼是一件特别悠闲自得的事,别有一番风味。做好的鱼口感细腻,辣中夹杂甜,非常可口。
而且的大厨做出的成品就像鱼身上雕刻了花,很精致,值得品尝哦!
  今天就介绍这么多啦!给大家安利了这么的美食和零食,你们试试跃跃欲试了呢?如果有机会去恩施记得去尝尝哦!
  
恩施扣肉 
恩施小面 
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